財布の基準は、店やなく「日」で決まる

財布の基準は、店やなく「日」で決まる

スーパーに行く日の頭の中は、
「牛乳と卵と、あと何やったっけ」。

用事を片付けに行っとるから、
1円でも安い方を選ぶ。

コストコに行く日は、
朝から車出して、
昼ごはんも向こうで食べる。

もう
1日がかりのお出かけやねん😳

お出かけの日は、
「せっかくやし」が
財布の口を開けてまう。

ここで大事なんは、
コストコが
安いから買うてるんやのうて、

お客さんが
お出かけモードで来とるから
買うてる、っちゅうことや😏

うちの店は、どっち側？

ついでに寄る店は、
比べられるのが
「近さ」と「値段」の2つだけ。

隣に安い店ができたら、
そっちに流れる😅

行く日を決める店は、
比べられ方がちゃう。

誕生日のケーキ屋。
年に一回の温泉。
記念日のレストラン。

「どこが一番安いか」
やなくて、
「その日にふさわしいか」
で選ばれるねん🤔

フェスの準備で、わしが気づいたこと

実はわし、
来年の夏のフェスに向けて、
ハンバーガーのチームで
出店の準備をしとるねん。

会場は幕張メッセ。

その日のために
新幹線とって、
宿とって、
朝から来る人がようけおる😳

そういう人は、
家を出た時点で
もうお出かけモードや。

せやから準備しとって、
「ハンバーガーを売る」だけやと
もったいない気がしてきてん。

その日1日の
思い出の1コマになれるか🤔

そっちを考え始めたら、
やることが変わってきた😆

スマホで先に注文できる
仕組みも作っとるんやけど、
あれも並ぶ時間を減らすためだけやない。

「この日、あそこで食べる」
を先に決めてもらうためでもあるねん😏

来る前から、
その日の予定に
うちの名前が入っとる。

これが
「行く日を決める店」の
いちばん強い形やと思う🤔

ついでの店が悪い、っちゅう話やないで

ここ、間違えたらあかん所でな。

コンビニは
ついでに寄れるから勝っとる。

近さで選ばれる店は、
それで正解や。

問題は、
ほんまは「行く日」の店になれるのに、
ついでの店として
値段で比べられてもうてることやねん😏

明日からできること

いちばん簡単なんは、
「日」を1個決めることや。

毎月この日だけのメニュー。
土曜の朝だけの限定。
前もって予約してもらう日。

お客さんの予定表に、
うちの店の名前が
書き込まれたら勝ちやねん😆

業種ごとに言うたら、
こんな感じや。

美容室なら、
帰り際に次の予約を
その場で決めてもらう。

パン屋なら、
「火曜の11時は焼きたて」
を1個だけ作る。

整体なら、
季節の変わり目に
「メンテの日」を案内する。

どれも、
お客さんが家族に
「今度の土曜、あそこ行こ」
って言える形になっとるやろ？🤔

フェスの前売りも、
事前注文も、
全部この形や。

来る日を先に決めてもろたら、
その日は
「用事」やなく「お出かけ」になる。